16.10.2019

Formazione professionale di base

Panissimo: una giornata di stage nei panni di una persona in formazione

L'attività di un'impiegata del commercio al dettaglio non si limita unicamente alla vendita. Si tratta di un mestiere particolarmente impegnativo, che richiede competenze a più livelli, passione e abilità. Così conclude Claudia Vernocchi (francese/tedesco), caporedattrice della rivista Panissimo, dopo essersi calata nei panni di una persona in formazione durante una giornata di stage trascorsa in un panificio di Neuchâtel. Vernocchi si dice impressionata soprattutto dalla gentilezza, l'attenzione e la calma con cui le venditrici rispondono e servono i clienti.