27.11.2019

Formation professionnelle initiale

Premier championnat suisse des technologues du lait

Vingt candidats ont concouru au premier championnat suisse des technologues du lait, organisé le 16 novembre 2019 au centre de formation BZWU de Flawil (SG). Les épreuves portaient sur les connaissances théoriques, les travaux de laboratoire, les étapes de fabrication du fromage, etc. La gestion du temps et la communication ont aussi été évaluées. Ces jeunes technologues représentent la relève dans un secteur qui cherche d’urgence de nouvelles forces vives. 
Communiqué de presse